Pizze

CLASSIQUES

Margherita 🌿

10€

Tomates BIO, fiordilatte*, basilic

Calabrese 🌿

13€

Tomates BIO, fiordilatte, tomates séchées, basilic

Prosciutto

13€

Tomates BIO, fiordilatte, jambon aux herbes

Regina

13€

Tomates BIO, fiordilatte, jambon aux herbes, champignons frais

Bella 🌿

14€

Tomates BIO, fiordilatte, mozarella di bufala campana BIO, basilic

Quatre saisons 🌿

14€

Tomates BIO, fiordilatte, aubergines, courgettes, poivrons grillés, artichauts

Calzone

14€

Tomates BIO, fiordilatte, champignons frais, jambon aux herbes, oeuf

Quatre fromages 🌿

14€

Tomates BIO, fiordilatte, gorgonzola, chèvre, parmesan

Capra 🌿

15€

Fiordilatte, chèvre, miel, noix

Tonno (pizza)

16€

Tomate BIO, fiordilatte, oignons rouges, thon de Cantabrie, olives noires de Kalamata

Sicilienne

16€

Tomates BIO, fiordilatte, anchois de Cantabrie, câpre, oignons rouges, olives noires de Kalamata

Parme

16€

Tomates BIO, fiordilatte, jambon de parme DOP, roquette, crème de balsamique

Pizza per bambini (-12ans) UNIQUEMENT POUR ENFANT

9€

Une demie pizza au choix

PIQUANTES

Pepperoni *

14€

Tomates BIO, fiordilatte, pepperoni

Diavola **

14€

Tomates BIO, fiordilatte, spianata piccante*****

N'Duja ***

14€

Tomates BIO, fiordilatte, oignons rouges, N'Duja******

Bestia ***

16€

Tomate BIO, fiordilatte, Mozzarella di Buffala campana BIO, N’Duja, basilic

GOURMETS

Pizza du chef

16€

La surprise du chef

Carbonara

16€

Fiordilatte, guanciale**, oeuf, pecorino romano, poivre

Bresaola

16€

Tomates BIO, fiordilatte, Bresaola***, gorgonzola, noix

Burtadela

17€

Fiordilatte, mortadelle à la pistache, burrata

Tartufo 🌿

17€

Tomates BIO, fiordilatte, courgette, crème de truffes

Verona

18€

Fiordilatte, Burrata, culatta****

SUGGESTIONS DU MOMENT

Magna grecia 🌿

16€

Fiordilatte, oignons rouges, olives noires de Kalamata, chèvre, courgettes, tomates séchées, basilic

Romana

17€

Tomate BIO, fiordilatte, brocolis à la napolitaine, guanciale, amandes, mozzarella di Buffala

Pesto rosso

17€

Fiordilatte, poivrons, thon de Cantabrie, roquette, pesto rosso, zestes de citron

A partager

Planchette de charcuterie 2 personnes

16€

Avec zeppole

Planchette de charcuterie 4 personnes

32€

Avec zeppole

Les accompagnements

Zeppole

5€

beignets de pâte à pain

Pizza Blanche

5€

Salade verte

5€

Roquette, tomates séchées, mélange de graines, sauce balsamique

*Fiordilatte : base de fromage
** Guanciale : joue de porc
*** Bresaola : viande de boeuf séché
**** Culatta : jambon cru salé et séché obtenu à partir de cuisse de porc
***** Spianata Picante : viande de porc au poivre noir et au piment rouge piquant
****** N’Duja : saucisse de porc épicé

Ingrédient supplémentaire 1€
Mozarella di Buffala Bio ou Burrata ou Anchois de Cantabrie supplémentaires 3€

Liste des allergènes : gluten, œufs, lactose, arachides, sulﬁtes, poissons, fruits à coques.

LES DESSERTS

Tiramisu

8€

Le classique

Al ciccolato

7€

Mousse chocolat noir, purée amandes BIO de Sicile, mascarpone, amandes caramélisées maison.

Panna cotta

7€

Avec coulis de framboises, coulis de mangue ou caramel au beurre salé

Dessert à emporter

5€

BOISSONS

Softs

Cristalline 50cl À EMPORTER

3€

Eau minérale

San Pellegrino 50cl À EMPORTER

3€

Eau gazeuse

San pellegrino aromitisée 33 cl

3€

citron menthe, orange figue de barbarie

Coca Cola 33 cl

3,20€

Coca Cola Zéro 33 cl

3,20€

Estathe 33 cl

3€

pêche, citron

Acqua Panna 50cl

3€

San pellegrino 50 cl

4€

San pellegrino 1l

7€

Limonade

3€

Diabolo

3.50€

Sirop

2.50€

Jus de Pomme Bio

3€

Jus de tomates

3€

BIERES

Poretti pression

3 / 6€

25cl / 50cl

Picon

4.50 / 7.50€

25cl / 50cl

Monaco

4 / 8€

25cl / 50cl

Panache

3.50 / 7€

25cl / 50cl

Birra Moretti 33 cl

4€

Aperitifs

Aperitivo

7€

Crème fraises des bois, Rosé frizzante

Moscato D’Asti Sant’Evasio - Coupe

7€

Moscato d’Asti Sant’Evasio - Bouteille

27€

Prosecco - Coupe

7€

Prosecco - Bouteille

27€

Spritz Aperol 20 cl

8€

Martini Royal

8€

martini, prosecco

Martini 6 cl

6€

Fedelie Bianco (Moscato) - Coupe

7€

Fedelie Bianco (Moscato) - Bouteille

28€

Digestifs

Limoncello 4 cl

5€

Vermouth 4 cl

5€

Grappa 4 cl

6€

Blanche, ambrée

Amaretto 6 cl

7€

Boissons chaudes

Expresso MOKXA

2.20€

Expresso MOKXA double

4.40€

Thé, tisane

4.50€

VINS

À EMPORTER

€

Vous bénéficiez d’une remise de - 20 % sur l’achat d’une bouteille de vin parmi notre sélection

Lambrusco rouge

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 75cl

17€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 50cl

14€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 25cl

7€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA (le verre)

4€

Pétillant, fruité et léger, arôme de cerises et de fruits rouges. Frais en bouche, équilibré et velouté

Lambrusco rose

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 75cl

17€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 50cl

14€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA 25cl

7€

DONNA LORENZA DELL’EMILIA (le verre)

4€

Pétillant, bouquet intense, agréable, fruité et ﬂoral, frais en bouche et moelleux

Vins rouges

COCCINELLA, 2018

41€

ALDO VIOLA, Sicile. Syrah. Notes de fruits noirs et épices. Savoureux et charnue en bouche. Pour les amateurs de syrah.

MORETTO, 2018

43€

ALDO VIOLA, Sicile. Syrah, nerello mascalese, perricone. Arômes de fruits rouges. Belles notes nature. Frais et long en bouche.

SAIGNEE, 2019

43€

ALDO VIOLA, Alcamo-Sicile. Syrah, nerello mascalese, perricone. Arômes de fruits rouges et chaleur méditerranéenne. Légère acidité. Finalité douce, juteuse et fruitée.

SERGIO DRAGO ROSSO, 2021

46€

SERGIO DRAGO, Sicile. Syrah, nero d’avola. Arômes de sous-bois et fruits rouges, avec des notes violettes. Belle persistance en bouche avec un côté tannique maîtrisé.

NOTE DI ROSSO, 2020

40€

ALESSANDRO VIOLA, Sicile. Nero d’avola , syrah, nerello mascalese. Arômes boisés et de fruits noirs. Intense avec une belle acidité et des tannins bien équilibrés.

INSOLITO, 2019

39€

LONGARICO, Sicile. Syrah, nerello mascalese. Vin épicé et fruité. Une belle structure, vivifiée par l’acidité du fruit.

ROSSO, 2018

27€

MATER SOLI, Sicile. Syrah. Notes épicées de poivre noir, thym se mêlant à des notes de baies sauvages. Sensation tannique douce.

-

ATTIA ROSSO, 2020

37€

ETNELLA, Etna-Sicile. Nerello mascalese. Vin de l’Etna, concentration minérale intense. Goût de cerises confites.

ARTIGIANO 1L, 2020

44€

ETNELLA, Etna-Sicile. Nerello cappuccio , nerello mascalese. Très fruité et souple. Un vin rustique, avec des notes légèrement acides et assez piquantes.

GLOUGLOU, 2021

28€

ELIOS, Camporeale-Sicile. Nerello mascalese. Arômes de fruits rouges et notes florales. Vin jeune, léger et goûteux.

NIROS, 2020

33€

ASTA, Alcamo-Sicile. Nero d’avola. Notes de fruits rouges, florales et légèrement épicées. Frais, juteux et persistant.

MODUS BIBENDI ROSSO, 2019

33€

ELIOS, Camporeale-Sicile. Nero d’avola. Arômes fruités et épicés. Tannique en bouche avec une excellente acidité et de la fraîcheur.

CHORA ROSSO, 2020

38€

L’ACINO, Calabria IGP, maglioco, guarnicia nera, greco nero. Notes d’épices et de minéralité. Un vin gouleyanten bouche avec de la fraîcheur et un final agréable.

SASETI, 2020

34€

MONTE DALL’ORA. Vénétie. Corvina, corvinone, rondinella, molinara, oseleta. BIO. La bouche dévoile les fruits vineux et suggère la fraîcheur de la rosée. Une évidente minéralité due au sol calcaire. La finale est savoureuse et encore plus fraîche.

FORMICA ROSSA, 2020

32€

COLLEFORMICA. Sangiovese. Sud-est de Rome. Vin léger et élégant. Tannins minces, belle acidité et finale juteuse. Belle minéralité accompagnée de baies rouges.

Vins roses

ROSÉ, 2021

37€

ALESSANDRO VIOLA, Alcamo-Sicile. Nero d’avola. Arôme de fruits rouges avec une légère acidité d’agrumes. Un rosé d’été savoureux.

SERGIO DRAGO ROSA, 2021

37€

SERGIO DRAGO, Alcamo-Sicile. Nero d’avola. Très peu de bouteilles produites. Arômes fruits rouges et sous bois, avec des notes acidulées.

-

FEDELIE ROSATO

28€

CANTINA MARILINA. Nero D’avola, pétillant.

Bastardo, 2019

29€

SILVIO MORANDO. Piémont. Cortese, Syrah. Léger, gourmand, fruité. Un léger ``frizzante`` pour une note fraîche, ronde, sans lourdeur ni acidité.

Vins blancs

LE MIE ORIGINI, 2020

64€

ALESSANDRO VIOLA, Alcamo-Sicile. Catarrato. Saveurs de pêche juteuse, d’abricot. Un vin véritablement gourmand.

MODUS BIBENDI BIANCO, 2020

28€

ELIOS, Camporeale-Sicile. Grillo. Vin moyennement corsé avec une bonne fraîcheur et bien équilibré.

SERGIO DRAGO BIANCO, 2021

37€

SERGIO DRAGO, Alcamo-Sicile. Catarratto. Notes citronnées et florales. Pleins de fruits et de fraîcheur.

NOTE DI BIANCO, 2018

30€

ALESSANDRO VIOLA. Sicile. Grillo. Notes de fruits jaunes mûrs, de marzipan et ﬂeurs blanches. Frais, savoureux et fruité. Longue persistance

-

FEDELIE BIANCO

28€

CANTINA MARILINA. Moscato

CHORA BIANCO, 2020

30€

L’ACINO VINI. Calabre. Nature. Mantonico, guarnaccia bianca, greco bianco, pecorello. vin dans un style très naturel avec notes de fleurs blanches au nez. Une certaine légèreté avec un caractère minéral assez présent, une longueur agréable et une finale légère.

PAVIE BIANCO, 2020

23€

CASTELLA DI STEFANAGO, BIO. Lombardie. Riesling renano, Muller thurgau. Robe jaune paille aux reflets mordorés, le nez est fruité, avec des touches de fleurs blanches. La bouche est vive, intense et souple. Touches d’épices. La finale est persistante et délicate.

ZEROPURO PRISMAE, 2019

23€

CANTINA ORSOGNA. Abruzzes. Demeter. 100% Pecorino. Robe jaune pâle légèrement opalescent. Le nez offre un beau bouquet d’arômes méditerranéens. La bouche est pleine, avec des notes de poire et une finale d’amande.

Vins oranges

KATAMACERATO, 2020

32€

ELIOS, Camporeale-Sicile. Catarratto bianco. Vin orange sec aux notes d’agrumes.

MARE E FORESTA, 1 L

39€

VALENTINA PASSALACQUA. Pouilles. BIO. Pinot grigio. Surprenant pinot grigio avec beaucoup de saveur et de minéralité. Un vin direct qui équilibre la structure et la complexité aromatique.

CALCARIUS ORANGEPUGLIA. 1L

39€

PROGETTO CALCARIUS. Pouilles. BIO. 100% Falanghina. un nez qui rappelle le muscat, très parfumé et floral. Une bouche ronde et ensoleillée.

-

MODUS BIBENDI MACERATO, 2018

31€

ELIOS. Grillo, Catarratto, Zibibbo. Parfum de fruits conﬁts, écorces d’oranges et abricots sec, melon et ﬂeurs de genêt. Très frais en bouche, délicatement tanique.

MERAVIGLIA, 2019

36€

VALENTINA PASSALACQUA. Pouilles. BIO. 100% Falanghina. Spontané, vibrant et joyeux, une bouteille aux nuances d’or liquide.

Coup de coeur

Vous n’avez qu’à choisir « BLANC », « ROUGE » ou « ROSÉ » et nous nous occupons du reste …

Le verre

6€

Le quart

12€

Le demi

24€