A propos
Soucieux de vous proposer une pizza authentique et savoureuse, nous sommes partis a la recherche de produits de qualité. Une attention particulière a été apportée a la recette de notre pâte a pizza.
Un mélange de 4 farines issues de la culture biologique.
Le moulin Antico Molino Rosso, nous offre le meilleur de ses grains de blé. Moulus a la pierre, a l’ancienne au cœur de l’Italie, a Vérone.
Riches en fibres, vitamines et sels minéraux ces différentes farines rendront notre pâte plus saine et digeste, grâce a une maturation de 72h.